聖誕節總是少不了朱古力^^早前在網上看到一個食譜（忘記記下出處，如果有人知道請告訴我）介紹來自多倫多法式蛋糕店Senses的一款朱古力餅乾食譜於是決定試一試最後...

逐步回歸鄭大小姐工房啦~~聖誕又是聚會和分享愛的節日曲奇是我送禮的不二之選我會連續兩星期和大家分享兩款曲奇食譜第一款是果醬曲奇每次做這款都大獲好評今次我用了自家...

終於從校園廚房回歸自家廚房！第一擊先來個黑芝麻麵包~~質感一如以往的軟熟如想更加香甜，可將水換成豆奶或牛奶:)黑芝麻麵包食譜(8個)材料：高筋粉250g、黑芝麻...

我知道，忙裏偷閒是必須的但也知道，偷懶去玩是要還的開始轉涼了，那就送上秋冬限定的洛神花食譜吧~11月尾就是我的烘焙證書考試了祝我好運吧:)洛神花果醬食譜（份量約...

忙完工作，就忙於上課和聚會周末終於有時間自己煮個簡單早餐補充體力過後又可以做家務了~~和這隻新相識的貓咪先互道早安就把牠放進肚子中好好保護XD厚鬆餅食譜(1個貓...

最近鄭大小姐工房沒有食譜更新，並不是艾華斯偷懶或失蹤了，而是艾華斯認認真真去當一個學生。太久沒有參加較長期又要考試的課程（興趣班那些不計啦~），坦白說，還是考慮...

在冰箱找到一盒早前冷凍的藍莓決定在颱風天快手焗鬆餅（Again!!Haha!!）加了一點合桃口感及營養也更豐富啊~合桃藍莓鬆餅食譜(8個)材料：低筋粉250g、...

鄭大小姐工房的熊貓寶寶出世啦~一胎三隻，順產，有明顯黑眼圈XD最近看到不少熊貓新聞令我手癢癢好想焗熊貓造型麵包剛巧家中還有少量竹炭粉決定動手挑戰一下在我吃下肚子...

上次和朋友在餐廳點了德國鬆餅當午餐突然又想自己親手焗一個前兩天終於有空一口氣做了兩份，一份即食一份帶飯有菜有蛋白質又有澱粉感覺很滿足~~未知是否材料水份重還是鑄...

天氣熱，想偷懶但又想吃自家製包免搓包是我的首選！免搓包食譜（1個）材料：高筋粉250g、即用酵母3.5g、鹽2.5g、油浸蕃茄乾一塊（可略）、暖水200ml做法...