探險家攻略
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十八座狗仔粉
大月巴子
2014-03-18
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    汪汪~汪汪~汪汪汪~~~~~~

     

    拿, 我並唔係一隻狗, 亦都唔係走去食狗糧!

     

    話說上次食完餐平平嘅韓國野[漢城]後, 係就真係勁平, 但身為一個月巴仔, 我又點會夠飽呢?

     

    所以一行人就諗住去食糖水, 點知行下行下行到去佳佳糖水, 見到門口堆人仲多過放工時嘅金鐘站

     

    咁就擰轉個頭一望, 咦?!十八座狗仔粉?聽個名就知係地道特式風味野

     

    平時最鐘意去大排檔、茶仔同掃街嘅我就緊係要即刻deal deal 佢睇下係咪good deal 啦!

     

     

     

    話說呢間十八座狗仔粉真係舖仔細細 (嚴格黎講其實間舖只係得個廚房, 要坐低食就全部都係坐街邊的, 唔介意先好呀 !)

     

    而且人流都勁多, 外賣嘅長期keep住都有十個八個人係度等, 而即使坐街邊, 都總係有幾條友企係度要等位

     

    等左大概十分鐘, 終於有張吉台坐得, 唔駛諗, 即整個細狗先! (佢嘅狗仔粉有分大同細, 大好似$29, 細就$19, 唔多記得了)

     

    而同行朋友就叫左個辣魚蛋, 我都再加多個豬腸拼豬肚

     

     

     

     

     

     

    由於地方淺窄加上心急為食, 所以都冇乜點影到相就即刻起筷喇

     

    當然, 作為主角嘅狗仔粉就點都要有返張相嘅

     

    下圖: 理想與現實的分別

     

     

     

    講返味道, 我覺得係OK, 但係咪好食到會心思思掛住同埋值得等太耐黎食呢? 咁就有所保留喇!

     

    反而佢張相上面,紅色果D辣菜脯,我地都有試少少

     

    一放入口,即刻.........媽聲四起!

     

    放心,我唔係係度講粗口,而係想話同行人都爆出一句:「媽,好辣呀!」

    而且腦海中仲彷彿出現一句:「怕辣就食原味啦」

    不過認真D辣菜脯真係好食同惹味的

    落左碗粉度真係即刻聲價十倍

    (佢果度係有唔辣嘅菜脯, 但味道對比上黎就麻麻地了)

     

     

    後話:

     

    係我地差唔多食晒碗粉之時,D辣魚蛋先黎到,味道冇乜特別,辣就好夠辣

    我嘅評語係:係街邊求其搵檔篤魚蛋都得,可以唔駛係度食

     

    同時,我碗豬腸拼豬肚呢?雖然得幾張台,但其實張張台都有極嚴重嘅漏單同追單情況

     

    由我等位到埋單果刻,都係得一位姨姨係度傳菜,落單,執台抹台

     

    雖然超級極嚴重漏單,但我都理解同體諒 (最後我碗豬腸拼豬肚都係無黎到, 而我地都埋單走了)

     

    人地一個女人做到一頭煙, 眼見好多人都算忍讓, 即使漏單都無大爆發,

    但亦有小部份人會俾面色同大喝個呀姐

     

    我會覺得....見到咁多人, 又得一個樓面, 而且個格局分明係咁上下頹, 有D野就互相體諒下啦!

     

    雖然我都覺間舖嘅人手係有問題,廚房細細但竟然塞左4個人係度

     

    但樓面就得一個呀姐,咁理論上廚房係咪應該可以好快起到菜同跟到D單?

     

    事實卻係得個呀姐兩頭騰,而廚房又甩單又冇貨交喎!咁不如廚房果度分多個人出黎幫個呀姐受下靶啦 :P

     

    結論:我覺得呢間狗仔粉一試係無妨, 但最好睇返唔好咁多人嘅時候先去試

     

    又長篇大論廢up完一論, 如果你有睇到呢度, 小弟感激你嘅支持! :)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ~END~
    人均 $20.00
    商店 (--) 十八座狗仔粉 (佐敦店)
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    MR.MOON2014-03-18 10:43:40
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    我未食過狗仔粉架...
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    小龍2014-03-18 11:51:53
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    哈~價錢同服務質素,永遠都係成正比
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    大月巴子2014-03-18 12:04:40
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    我最初仲以為狗仔粉等於家鄉銀針粉....
    但食落發覺其實真係90%似!

    如果你食過大家樂早餐果D家鄉銀針粉
    你可以幻想狗仔粉就係果個味道, 不過D粉就=油渣面果隻 (即係上海面?!?!)

    但如果你食得辣, 就一定一定要加埋果D辣菜脯, 正好多架
    原文由MR.MOON於2014-03-18 10:43:40發表
    我未食過狗仔粉架...
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    大月巴子2014-03-18 12:06:19
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    如果計返份量, 其實佢一D都唔算平啊

    一碗細狗仔粉, 計返份量我諗半碗譚仔都唔知有冇但要$19

    我覺得有部份售價應該係賣名氣
    原文由小龍於2014-03-18 11:51:53發表
    哈~價錢同服務質素,永遠都係成正比
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    小龍2014-03-18 12:15:33
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    引用自 '大月巴子' 的相片:

    回覆:不同睇落賣相都好唔錯呀,應該幾好味。就到午餐時間,搞到我好肚餓添
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    大月巴子2014-03-18 14:13:59
    + 追隨
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    其實地點都算就腳, 有機會可以試下啊

    不過要唔介意環境同可能嘅漏單先好
    原文由小龍於2014-03-18 12:15:33發表
    引用自 '大月巴子' 的相片:

    回覆:不同睇落賣相都好唔錯呀,應該幾好味。就到午餐時間,搞到我好肚餓添
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    探險家獵人2014-03-18 15:55:25
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    嘩,狗仔粉呢個名詞我超多年沒有聽過了,記得我還是幾歲大的時侯,當時住徒置區,每朝返學呀媽都帶我到士多開的檔口食過狗仔粉才起行的,回想起都好懷念。
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    大月巴子2014-03-18 18:44:11
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    明明應該係大眾普及嘅平價野...但當市面上得返極少數嘅時候
    就會有人打住懷舊、地道、特式風味嘅旗號黎賣貴兩倍

    我怕過多幾年, 想食返碗油渣面都要山長水遠排隊仲要俾$30先有丁丁咁大碗
    原文由探險家獵人於2014-03-18 15:55:25發表
    嘩,狗仔粉呢個名詞我超多年沒有聽過了,記得我還是幾歲大的時侯,當時住徒置區,每朝返學呀媽都帶我到士多開的檔口食過狗仔粉才起行的,回想起都好懷念。
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    EEChan2014-03-19 11:31:53
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    狗仔粉是否好最重要果湯底,粉要做得滑就要‧用粉方面著手,我自己也有做來吃。
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    大月巴子2014-03-19 11:41:00
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    丫, 咁湯底黎講佢呢度都做得幾夠味, 係爭咁少少熱度
    不過佢果D粉就真係削左D了....

    嘩, 厲害啊, 你係自己整狗仔粉, 定係連果D 麵都自己搓自己整?
    原文由EEChan於2014-03-19 11:31:53發表
    狗仔粉是否好最重要果湯底,粉要做得滑就要‧用粉方面著手,我自己也有做來吃。
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