探險家攻略
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入素 食「肉」
XsunnyX
2021-12-28
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    KCC都算係葵興堂食黃店集中地,入素 最近喺度開左分店,聖誕流流食咁多好西,有機會就唔好食咁多肉啦!所以可以「食肉」。未夠一點落去,唔算太滿,但宜家剩返吧台,好適合打卡。
    睇睇餐牌先
    呢度用QR Code落單嘅,今次叫左兩個餐,分甘同味。落單之後好快就上個湯啦!


    跟餐素湯
    材料見到有冬菇,顏色好清,但味道好濃,似日式湯底,可能有海帶,飲落好舒服。

    手工海南雞飯(純素) 多飯 $78
    黃薑飯有椰子味
    又有麻醬沙律配生菜
    雞皮係粉皮配黃薑粉加色,好滑,雞肉係一層層腐皮嘅素鴨,外形好像真,雖然裡面唔算太似,但感覺好好食。
    醬汁方面:左邊係東南亞嘅黑油,好濃好甜,無刻意就香港人口味落返普通豉油溝淡,點落去會好有感覺
    中間酸辣,似雞醬架粗,唔係馬來西亞口味
    右邊薑蓉,唔會太咸

    咖喱吉列豬扒飯(純素) $76
    呢度嘅豬扒外皮好脆,裡面好軟,有芋頭魚嘅感覺,如果有肉素肉,應該有溝過其他材料。咖哩唔係好甜嘅日式咖哩,反而有少少似港式味道,鹹啲辣啲,令佢唔會太膩。

    ** 轉麻醬撈麵(加$10》=$86
    呢個撈麵有甜豉油同麻醬(唔係日式芝麻沙律醬),配白色麵好夾,雖然個麵唔算好爽,但好有台式感覺,所以整體會好Chill
    (小食)桂花叉燒(純素) $22
    桂花味唔係好食到,不過呢度有一個好處。就係呢度嘅叉燒煎得好香,有啲地方做到燶邊好香脆,其他地方係軟嘅。如果用炸嘅方法,麵筋變得好硬,咁就唔係叉燒,係燒鵝啦!


    柑桔檸檬汁 (左) $8
    酸味相對重啲,感覺清新

    雜莓汁(右) $8
    幾種紫色莓,香甜味,底飲到皮,咁多花青素,應該對雙眼好好。

    總數 $202

    入素 ◀◁◀今次食呢間分店
    葵涌葵昌路72-76號活@KCC8樓804號舖
    電話: 3160 8396

    =======↓↓↓總店係呢間↓↓↓
    =============

    沙田石門安群街3號京瑞廣場1期2樓237號舖
    電話: 35903570
    ~END~
    人均 $101.00
    商店
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