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https://www.mrlamsan.com/2021/03/%20HKTASTE.html https://girlssss.com/51634/kasang0728/ http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4734496 https://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=46325  長沙灣,美食選擇多,今期試下港口味冰室,位於元州街,地鐵附近行過去幾分鐘就到,唔難搵店家必食推介皇牌快餐 叉燒煎蛋飯 $60 ,取用伊比利亞黑毛豬燒製既叉燒片 另外就要左一客雪山焗特厚豬扒飯 另外追加一隻避風塘炸雞脾 環境乾淨,新派風格,餐牌上面幾十款,胃就得一個,食住咁多先 招牌特厚豬扒飯,港式風味,配上厚身肉質鬆軟既豬扒,仲會切片上埋先焗,唔會自己再用刀切 佢個番茄汁底做得幾好,濃而不膩,加埋芝士再焗香,上菜時小心辣到手 飯底炒得香,夠爽身,食到洋蔥等配料,肉厚骨少最重要肉夠嫩,厚得黎好食,一定係食材用左靚貨先有咁既效果 焗到有少少焦香,汁唔會過多,唔會食落肉汁撈飯,有水準, 飯身,豬扒,醬汁三者都高分數 叉燒煎蛋飯,用上黑毛豬燒既叉燒,平時只會係比較高級既中菜食到 燒得帶點焦香,夠蜜味,煎雙蛋黃仍係生既液態,用快子輕輕一破將生蛋汁拌勻白飯與豉油十分滋味 蜜味中帶點焦香 夠Juicy軟滑 肉質爽口不死實，肉香濃而鮮嫩 炸雞脾食唔少,但佢一樣令我留下深刻印像,不知多久沒吃過一隻外皮炸透又薄又脆身,肉厚嫩滑既大雞脾 最後再加上店家自製既避風塘辣粉,食落更惹味 炸得熟之餘,夠大隻,肉厚,食落仍好有肉汁,個雞皮脆如薯片卡滋卡滋好好吃 點少得一杯奶茶紅豆冰作結尾！ 茶濃唔太甜！正！ 長沙灣元州街409號地下 G/F, 409 Un Chau Street, Cheung Sha Wan #港式風味 #茶餐廳 #冰室 #炸雞脾 #港式快餐 #焗豬扒飯 #叉燒 #港式冰室 #港口味冰室 #香港茶餐廳 #凍奶茶 #叉蛋飯 #長沙灣美食 #焗豬扒飯關注組 #炸雞脾關注組 |
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