探險家攻略
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上環限定:新豬肉
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XsunnyX
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2018-09-16
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Green Common,好多分店,但上環Nan Fung Place呢間比較特別,呢間多左好多新豬肉菜色(其他分店得餃子)。朋友提議去試下,我哋試完之後,見到星期一TVB《飲食飯團》介紹
今次無試餃子,因爲之前已經試過 呢款無餃子咁重菇味,但有肉口感。配濃濃豆乳湯底,加上辣油,雖然材料有分別,但呢個完全有擔擔麵嘅感覺。 其實係新豬肉肉丸,今次炸完配茄汁 加埋呢個平底鑊造型,外脆內鬆,完全係意式肉丸口感。 呢度嘅薯條,本來就有少少薯味,肯定好過M記出品好多。再配埋黑松露沙律醬或者芝麻沙律醬,已經唔需要點茄汁 (雖然都有提供) 藕遇膳良豬 $54 一邊係蓮藕配肉碎,一邊夾一片蓮藕。有肉類口感之餘,有一份蔬菜嘅爽脆。 接骨木花茶$52X2=$104 酸酸甜甜,有不同配料 埋單$398 |
商店 | (--) Green Common (中環店) |