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| https://www.mrlamsan.com/2021/02/nam.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4729436 以我預計,五年內應該都去唔到旅行 除非係用商務方式出國 反倒其行,更加不同既菜系既餐廳會受歡迎 少見既南越風味餐廳,你同我都少聽到試到 不過呢位大廚,其實本身已經有一間餐廳 所以佢疫市開業,已經十分之睇好佢 老套D講句,即係佢味道好,食物有水準,美食 NAM VIỆT NAM Café 估計好快解禁晚市堂食,午市食唔到既 稍後晚市堂食去亦得,得左,仲可能唔洗排隊 不過最重要都係食物夠出色先至夠吸引 獨特既飲法令你有味覺新體驗 即係越式既奶蓋咖啡,不同的是,帶點焦糖香味 一層醇厚既醬柔絲細滑,配上一件綠豆糕 已經能吸引不少咖啡迷到此一試 最重要係個湯底,湯底係用足花機炆燉製作 鮮甜濃郁,老細可否淨賣例湯?啖湯好鮮味 加多肉片,牛鍵,丸等各款配料 應該係1月~2月份最佳越南湯粉之選 係南越風格改用烤雞製作 旁邊伴碟既青蘋果食起黎香辣帶酸 烤雞肉皮薄肉嫩多汁,成個配搭幾有風味 常見既越南美食,改用慢煮最後再入爐烘香 食起黎保留到肉汁,乳豬既皮又夠脆口 配上自家製豬肝醬,豬耳,札肉,酸菜,香葉 蔥花等多款不同配料,香氣十足,口感有層次 法包外脆內軟綿,豬肝醬提味 呢個法包好有內餡之餘味道豐富 我諗老闆下一間鋪可能會開法包外賣店？ 炸得脆身,加上特調既香辣味粉調料搖勻 配埋佢杯冰凍既特色啤酒係絕佳配搭 好合適當開胃前菜,令你食慾提昇 NAM VIỆT NAM Café 地址：旺角彌敦道726號1樓 |
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